Matahiwi Reserve

Blomme, krydderier og vanilje

÷

Ambitionen er at lave pinot, der matcher verdens bedste og det er ved at lykkes: Saftig, saftig blommet frugt læsker halsen, mens et krydret spor af vanilje runder af. En eminent madvin. ★★★★★ af Wine Orbit. 91 points af Cameron Douglas og 90 points af Bob Campbell.

I skyggen af Tararuas-bjergkæden ligger Matahiwi-huset i et vinøst wonderland. Tørt klima, lange lyse dage, kølige nætter, let brise fra havet. Kløver, cikorie, boghvede skræmmer insekter væk og giver en naturlig biodiversitet i det bæredygtigt drevne vineri. Alistair Scott laver vin med lidenskab og vin, der er skabt til at blive drukket i godt selskab. Matahiwis mastermind, Alistair Scott, elsker pinot noir. Derfor har han beplantet 60% af sit domæne med den måske mest besværlige druesort af alle - mellem 5 og 10 forskellige kloner fra hjemegnen Bourgogne.