Pommard Les Petits Noizons

÷

÷

Kan man overhovedet have nok bourgogne 2015 i kælderen? Næppe. En årgang, hvor alt lykkedes, hvor frugten blev elegant og saftig, hvor strukturen er magtfuld og tæt og hvor alle pinot-druens magiske aromaer kom til deres fulde ret. Mængderne var små, så vinene blev revet ned fra hylden, da de dukkede op i handlen. Vi har fået det sidste fra Domaine de Mussy, der gudskelov har begrænset plads i deres kældre! Og det er guddommelig vin fra Pommards jernholdige, stenede skråninger - beviset på, hvor langt man kan komme med 400 års knowhow i bagagen, her fra Pommard.

÷