Munda Biddi Shiraz

Fyldig smag med notere af fuldmodne brombær, vilde kirsebær, viol og sort peber og en smule espresso

En fortryllende allrounder, der klarer braiseret svinekød, røde bøffer, lammekølle og et glas til kokken.

Munda Biddi er Harewood Estates entry level, hvor fokus er på saftighed, drikkevenlighed og australsk easy living. Pt måske nogle af de mest charmerende vine fra down under. En brølende saftig shiraz fra middelhavslignende Blackwood Valley ca 300 km syd for Perth. Grønne dale, brusende floder og vinstokke i midten af det hele. Munda Biddi er lavet på perfekte druer, der gæres på rustfrit stål og får en duft i glasset af fuldmodne brombær, vilde kirsebær, viol og sort peber og en smule espresso.

Great Southern er et af de vildeste vinområder i Australien. Et broget tæppe af forskellige klimaer og jordbundsforhold. Prisvindende vinmager Kellie har givet sig selv den udfordring at lave small batch-vine, der afspejler de vildt forskellige klimatiske forhold – og han mestrer at give sine vine en frisk coolness og fuld modenhed.