Ch. Bellerive, Quarts de Chaume

Rige frugtige smagstoner.

Vinen er en perfekt ledsager til foie gras, frugttærter og blåskimmeloste.

Bellerive laver en flot vin med dyb gylden farve, og i næsen springer delikate toner af eksotiske tørrede frugter og nødder frem. Smagen er en perfekt balance mellem sødme og en sprød stabiliserende syre. Resultatet er en kompleks vin der byder på masser af nuancer af rige frugtige smagstoner.

Quarts de Chaume er en appelation i det vestlige Loire som er højt respekteret for sine søde hvidvine. Vinene herfra bliver lavet 100 % på Chenin Blanc som plukkes i det overmodne stadie for at få mest mulig sukker i druerne.